Raddrizza le foto applicando l'orientamento EXIF

La fotocamera di sistema non ruota lo scatto: salva i pixel come li legge
il sensore e annota la rotazione in EXIF. SkiaSharp (SKBitmap.Decode)
ignora quel tag, quindi le foto scattate ruotate finivano storte nelle
miniature e venivano inviate cosi' al server.

- ImageOrientation: applica l'orientamento ai pixel e ricodifica senza tag
  residui, mantenendo il formato di partenza. Immagine gia' dritta: nessuna
  ricodifica, per non perdere qualita' inutilmente. In caso di errore
  restituisce i byte originali, meglio una foto storta che nessuna foto.
- UtilityFile.ConvertToDto: normalizza li', unico punto di passaggio di
  fotocamera e galleria, cosi' miniature, salvataggio locale e upload
  lavorano su pixel gia' dritti. Corretto anche DimensionBytes.
- ImageThumb: applica l'orientamento anche in fase di miniatura, per
  raddrizzare le foto gia' presenti sul dispositivo.

Nessun ritratto forzato: costringere una foto orizzontale in verticale
vorrebbe dire ruotare il contenuto o ritagliarlo, e queste foto sono prove
di ispezione.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

SteUp.Maui/Core/Utility/UtilityFile.cs

@@ -1,3 +1,4 @@
+using SteUp.Maui.Core.Services;
 using SteUp.Shared.Core.Dto;
 
 namespace SteUp.Maui.Core.Utility;
@@ -10,13 +11,20 @@ public static class UtilityFile
         using var ms = new MemoryStream();
         await stream.CopyToAsync(ms);
 
+        var bytes = ms.ToArray();
+
+        // Unico punto di passaggio di fotocamera e galleria: raddrizziamo qui, cosi'
+        // miniature, salvataggio locale e upload lavorano tutti su pixel gia' dritti.
+        if (type == AttachedDto.TypeAttached.Image)
+            bytes = ImageOrientation.Normalize(bytes);
+
         return new AttachedDto
         {
             Name = file.FileName,
             Path = file.FullPath,
             MimeType = file.ContentType,
-            DimensionBytes = ms.Length,
-            FileBytes = ms.ToArray(),
+            DimensionBytes = bytes.Length,
+            FileBytes = bytes,
             Type = type
         };
     }